Ziemeļkipra ir pazīstama ne tikai ar skaistajām pludmalēm un bagāto kultūru, bet arī ar savu unikālo virtuvi. Ziemeļkipras kulinārijas ainu veido turku un grieķu tradīcijas, kā arī Tuvo Austrumu ietekme . Ir daudz vietējo ēdienu, kas jums vajadzētu izmēģināt, apmeklējot Ziemeļkipru.
Viena no slavenākajām Ziemeļkipras specialitātēm ir meze. Meze ir tapas šķīvja veids, kas sastāv no dažādiem maziem ēdieniem, kas visi tiek pasniegti uz paplātes. Ir dažādi meze ēdieni, tostarp cepti dārzeņi, humuss, tzatziki, olīvas, siers, jēra gaļas bumbiņas un cepti baklažāni. Meze ir lielisks veids, kā nobaudīt vietējo virtuvi, jo vienlaikus tiek pasniegti daudz dažādu ēdienu.
Vēl viens tradicionāls ēdiens Ziemeļkiprā ir kleftiko, ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, kas lēnām tiek pagatavots māla poda traukā. Gaļa ir tik maiga, ka tā gandrīz nokrīt no kaula un tiek pasniegta ar kartupeļiem un dārzeņiem. Tas ir sātīgs un apmierinošs ēdiens, kas ir ideāli piemērots vēsākiem vakariem.
Ziemeļkiprā ļoti populāri ir arī vietējie zivju ēdieni, īpaši grilēti astoņkāji un kalmāri. Šie ēdieni parasti tiek pasniegti ar svaigām sastāvdaļām, piemēram, citronu un garšaugiem, un tie ir garšīga un veselīga izvēle.
Ja jums patīk veģetārie ēdieni, jums vajadzētu izmēģināt Ziemeļkipras dārzeņu ēdienus. Bamya ir ēdiens, kas pagatavots no okra, kas pagatavots tomātu mērcē un parasti pasniegts ar rīsiem. Dārzeņu iesms ir vēl viena populāra iespēja un sastāv no grilētiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem, cukini un paprikas.
Vēl viena Ziemeļkipras specialitāte ir deserti. Kadayif ir salds ēdiens, kas sastāv no eņģeļu matu mīklas, kas pildīta ar sasmalcinātu riekstu un sīrupa pildījumu. Baklava ir arī ļoti populāra un sastāv no plāniem filo mīklas slāņiem, kas pildīti ar riekstiem un sīrupu.
Ziemeļkiprā ir daudz iespēju izmēģināt tradicionālo ēdienu. Restorāni, kafejnīcas un tirgi piedāvā vietējos ēdienus, kas ir pieejami par pieņemamām cenām. Restorānos bieži var baudīt 3 ēdienu maltīti par cenu aptuveni 20-30 eiro. Kafejnīcās tasi kafijas parasti maksā no 2 līdz 3 eiro.
Kopumā Ziemeļkipras virtuve ir unikāls un garšīgs turku un grieķu, kā arī Tuvo Austrumu ietekmes sajaukums. Ir daudz tradicionālu ēdienu, kurus jums vajadzētu izmēģināt, atrodoties Ziemeļkiprā. Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku gaļai, zivīm, dārzeņiem vai saldumiem, Ziemeļkiprā ir viss.
Interesē nekustamais īpašums Ziemeļkiprā, tad sazinieties ar mums tūlīt.
