Severní Kypr je známý nejen svými krásnými plážemi a bohatou kulturou, ale také svou jedinečnou kuchyní. Kulinářská scéna severního Kypru je formována tureckými a řeckými tradicemi, stejně jako vlivem Blízkého východu . Existuje mnoho místních jídel, která byste měli při návštěvě Severního Kypru ochutnat.
Jednou z nejznámějších specialit Severního Kypru je meze. Meze je typ talíře tapas, který se skládá z různých malých pokrmů, které se podávají na podnosu. K dispozici jsou různé pokrmy meze, včetně smažené zeleniny, hummusu, tzatziki, oliv, sýra, jehněčích masových kuliček a smaženého lilku. Meze je skvělý způsob, jak ochutnat místní kuchyni, protože se zde podává mnoho různých pokrmů najednou.
Dalším tradičním jídlem na Severním Kypru je kleftiko, pokrm z jehněčího masa, které se pomalu vaří v hliněné misce. Maso je tak jemné, že téměř odpadává od kosti a podává se k bramborám a zelenině. Je to vydatné a uspokojivé jídlo, které je ideální pro chladnější večery.
Na Severním Kypru jsou také velmi oblíbené místní rybí pokrmy, zejména grilované chobotnice a kalamáry. Tyto pokrmy se obvykle podávají s čerstvými surovinami, jako je citron a bylinky, a jsou lahodnou a zdravou volbou.
Pokud máte rádi vegetariánskou stravu, měli byste vyzkoušet zeleninová jídla ze Severního Kypru. Bamya je pokrm z okry vařený v rajčatové omáčce a obvykle se podává s rýží. Zeleninové špízy jsou další oblíbenou možností a skládají se z grilované zeleniny, jako je lilek, cuketa a paprika.
Další specialitou severního Kypru jsou dezerty. Kadayif je sladký pokrm, který se skládá z těsta z andělských vlasů plněného náplní z nasekaných ořechů a sirupu. Velmi oblíbená je také baklava , která se skládá z tenkých vrstev filo těsta plněného ořechy a sirupem.
Na Severním Kypru je mnoho příležitostí ochutnat tradiční jídlo. Restaurace, kavárny a trhy nabízejí místní jídla, která jsou k dispozici za přijatelné ceny. V restauracích si často můžete vychutnat jídlo o 3 chodech za cenu kolem 20-30 eur. V kavárnách stojí šálek kávy obvykle mezi 2 a 3 eury.
Celkově je kuchyně severního Kypru jedinečnou a lahodnou směsí tureckých a řeckých vlivů, stejně jako Blízkého východu. Existuje mnoho tradičních jídel, která byste měli vyzkoušet, když jste na Severním Kypru. Ať už dáváte přednost masu, rybám, zelenině nebo sladkostem, na Severním Kypru je vše.
Máte zájem o nemovitosti na Severním Kypru, pak nás kontaktujte nyní.
