La cuisine de Chypre du Nord est aujourd’hui d’une grande richesse\u00a0: influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et internationales s’y c\u00f4toient, offrant ainsi un choix pour satisfaire tous les palais, m\u00eame les plus exigeants. Du caf\u00e9 turc aux desserts exquis, vous trouverez ici tout ce qui fait plaisir. Comme chacun sait, le chemin du c\u0153ur ne passe pas seulement par l’estomac, mais aussi par l’amour de Chypre du Nord. Si vous \u00eates ouvert aux nouveaut\u00e9s et recherchez une cuisine saine et savoureuse, vous \u00eates au bon endroit.\n\n\n\nLe caf\u00e9 turc, un \u00e9l\u00e9ment incontournable de la gastronomie chypriote du Nord\n\nLes Ottomans ont introduit le caf\u00e9 turc, aujourd’hui mondialement connu, en Occident au XVe si\u00e8cle. \u00c0 Chypre du Nord, il fait partie int\u00e9grante du quotidien des fins connaisseurs. Les grains de caf\u00e9 finement moulus sont infus\u00e9s avec un peu de sucre jusqu’\u00e0 l’obtention d’une cr\u00e8me aromatique. Servi dans de petites tasses, le caf\u00e9 peut \u00eatre nature (sade), l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 (orta) ou tr\u00e8s sucr\u00e9 (sekerli). Vous trouverez \u00e9galement du caf\u00e9 classique dans la cuisine de Chypre du Nord si vous le pr\u00e9f\u00e9rez ou si vous souhaitez varier les plaisirs.\n\n\n\nLe poisson et les l\u00e9gumes sont les \u00e9l\u00e9ments principaux de la cuisine chypriote du Nord.\n\nLa cuisine chypriote du Nord privil\u00e9gie les produits locaux et offre des valeurs nutritionnelles optimales. Le poisson et les l\u00e9gumes y sont donc particuli\u00e8rement pr\u00e9sents, comme vous le constaterez. Attendez-vous \u00e0 d\u00e9guster du poisson grill\u00e9 \u00e0 l’ar\u00f4me particulier, des l\u00e9gumes verts et des fleurs de courge, ainsi que des fruits frais en dessert ou en accompagnement.\n\n\nOutre le poisson, des brochettes de poulet ou d’agneau sont propos\u00e9es, et les saucisses, pr\u00e9par\u00e9es avec les m\u00eames viandes, sont \u00e9galement tr\u00e8s pr\u00e9sentes. Avant les plats principaux, de petites entr\u00e9es froides ou chaudes sont servies pour vous mettre en app\u00e9tit.\n\n\n\nSp\u00e9cialit\u00e9s de la cuisine de Chypre du Nord\n\nCette cuisine propose \u00e9galement des sp\u00e9cialit\u00e9s rares et difficiles \u00e0 trouver ailleurs. Que diriez-vous du fromage Helim, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de lait de brebis ou de ch\u00e8vre, un mets traditionnel chypriote\u00a0? Frais ou grill\u00e9, le fromage chypriote est un v\u00e9ritable d\u00e9lice, comme nous tenons \u00e0 le souligner.\n\nLe kebab Kleftiko est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base d’agneau, traditionnellement cuit longuement au four avec des pommes de terre. La cuisson au four en terre cuite conf\u00e8re \u00e0 la viande une saveur particuli\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e, pour une exp\u00e9rience gustative inoubliable.\n\nLa cuisine de Chypre du Nord : un foisonnement d’inspirations\n\nLa cuisine de Chypre du Nord se caract\u00e9rise par son caract\u00e8re international et offre ainsi le meilleur de plusieurs cultures. Si la Gr\u00e8ce et la Turquie l’ont particuli\u00e8rement inspir\u00e9e, la cuisine italienne y a \u00e9galement laiss\u00e9 son empreinte. Que d\u00e9couvrirez-vous \u00e9galement en visitant les plus belles propri\u00e9t\u00e9s de Chypre du Nord<\/a>, que ce soit pour des vacances ou apr\u00e8s votre installation\u00a0? Le Liban, la Syrie et m\u00eame la France ont inspir\u00e9 la cuisine de Chypre du Nord, pour le plus grand plaisir des gourmets.","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuisine de Chypre du Nord – KIBRIZ d\u00e9voile ses secrets gourmands La cuisine de Chypre du Nord est aujourd’hui d’une grande richesse\u00a0: influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et internationales s’y c\u00f4toient, offrant ainsi un choix pour satisfaire tous les palais, m\u00eame les plus exigeants. Du caf\u00e9 turc aux desserts exquis, vous trouverez ici tout ce qui fait plaisir. […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-29569","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n